9 удивительных преимуществ миндального масла для здоровья и побочные эффекты

Почему миндальное масло? Насколько это хорошо для вас?

Миндальное масло извлекают из миндаля — съедобных семян миндального дерева (называемого Prunus dulcis). Миндальные деревья бывают как сладкими, так и горькими.

Сладкий миндаль — это то, что мы обычно едим и используем в пищу. Горький миндаль может быть токсичным, так как он содержит синильную кислоту, форму цианида, которая может вызвать отравление. Кислота может быть удалена в процессе производства миндального масла (при его приготовлении также может использоваться горький миндаль, хотя и не часто).

Масло сладкого миндаля почти всегда используется в научных исследованиях, учитывая его безопасность. Имеет ореховый запах с легкой сладостью.

Но если вы хотите перейти на масло сладкого миндаля, вам нужно выбрать нерафинированное масло. Его также называют маслом холодного отжима, и оно обычно обладает лучшими питательными свойствами, чем рафинированные варианты. Масла холодного отжима не подвергаются химической или термической обработке. Нерафинированное миндальное масло производится путем прессования сырого миндаля без использования химических реагентов или высоких температур. Этот процесс сохраняет большую часть его питательных веществ. Это лучший выбор и не содержит консервантов.

Считается, что в рафинированном масле витамин Е заменен (почти) химическим антиоксидантом. Поэтому избегайте этого варианта.

Миндальное масло тщательно исследовано. Масло повышает уровень хорошего холестерина и защищает сердце. Использование миндального масла для кожи также творит чудеса, улучшая цвет лица и помогая избавиться от шрамов.

Исследования связывают свойства миндального масла снижать уровень холестерина с высоким содержанием в нем мононенасыщенных жирных кислот . Основными жирными кислотами в масле являются олеиновая кислота (мононенасыщенная жирная кислота в диапазоне от 63% до 78%) и линолевая кислота (полиненасыщенная жирная кислота в диапазоне от 12% до 27%).

Интересно, как можно использовать миндальное масло для улучшения состояния здоровья. Исследование, которое мы включили, даст вам лучшую перспективу.

Примечание . В этом посте под «миндальным маслом» понимается масло сладкого миндаля.

Какова польза миндального масла для здоровья?

Ненасыщенные жирные кислоты и витамин Е являются наиболее важными питательными веществами в масле. Полезные жиры способствуют здоровью сердца и помогают в лечении диабета. Витамин Е в масле улучшает здоровье кожи.

1. Может способствовать здоровью кожи

Миндальное масло омолаживает кожу и улучшает цвет лица. Эти свойства могут помочь уменьшить шрамы от угревой сыпи.

Масло богато витамином Е, который творит чудеса с вашей кожей. Он может лечить прыщи и уменьшать воспаление благодаря своим противовоспалительным свойствам. Это достигается за счет предотвращения перекисного окисления липидов ^{, которое}  вызывается бактериями, вызывающими акне. Однако нам нужно лучше понять этот витамин, чтобы оценить его эффективность для здоровья кожи.

В исследованиях на мышах также было обнаружено, что местный витамин Е защищает кожу от фотостарения и ^рака кожи. Неподтвержденные данные свидетельствуют о том, что миндальное масло работает для всех типов кожи, помогает смягчить и восстановить кожу.

Некоторые исследования также показывают, что миндальное масло может помочь облегчить симптомы псориаза ^и  экземы . Это может быть связано с увлажняющими свойствами масла. 

Витамин Е в миндальном масле также может уменьшить темные круги. Исследования ограничены, но неофициальные данные показывают, что это помогает. Вот как вы можете его использовать. Очистите лицо и нанесите небольшое количество миндального масла под глаза . Этот массаж улучшает кровообращение. Вы можете сделать это на ночь и промыть глаза утром. Регулярное соблюдение этого правила также может дать вам красивую кожу.

Масло помогает и при солнечных ожогах. Исследования на мышах показывают, что миндальное масло для местного применения может предотвратить структурные повреждения, вызванные УФ-облучением. Нежное нанесение масла на пораженные участки может помочь.

Миндальное масло также помогает уменьшить растяжки, хотя было обнаружено, что масло горького миндаля эффективно в этом аспекте. 15-минутный нежный массаж с маслом горького миндаля во время беременности может уменьшить развитие растяжек (в медицине называемых стриями беременных). Но мы рекомендуем вам использовать миндальное масло только после консультации с врачом, так как это может привести к преждевременным родам.

Регулярное применение миндального масла и массаж с ним также могут уменьшить морщины , мешки под глазами и темные круги . Вы также можете применять миндальное масло для лечения темных или потрескавшихся губ. Но нет никаких научных исследований, подтверждающих эти преимущества.

2. Может улучшить здоровье волос и кожи головы

Многие люди клянутся эффективностью миндального масла в укреплении здоровья волос и кожи головы. Но достаточных исследований нет.

Использование миндального масла на волосах может сделать их более мягкими на ощупь. Возможно, вам даже будет легко расчесывать и укладывать волосы.

Миндальное масло содержит витамин Е. Это питательное вещество может уменьшить окислительный стресс в коже головы, снизить риск алопеции и ускорить рост волос . Миндальное масло может достичь того же, учитывая высокое содержание витамина Е.

Увлажняющие свойства масла также могут помочь в лечении сухости кожи головы и перхоти. Некоторые считают, что миндальное масло также может способствовать росту волос. Однако в этом аспекте требуются дополнительные исследования.

3. Может защитить ваше сердце

Мононенасыщенные жиры в масле снижают уровень холестерина ЛПНП (плохой холестерин) и повышают уровень холестерина ЛПВП (хороший холестерин. Таким образом, миндальное масло может снизить риск сердечных заболеваний.

Диета с высоким содержанием мононенасыщенных жирных кислот также может снизить уровень артериального давления, особенно у людей с ожирением. Миндальное масло содержит комбинацию моно- и полиненасыщенных жирных кислот. Эти два фактора в значительной степени способствуют здоровью сердечно-сосудистой системы.

Мононенасыщенные жирные кислоты также предотвращают атеросклероз, состояние, характеризующееся уплотнением стенок артерий.

Исследования также показывают, что потребление моно- и полиненасыщенных жирных продуктов, таких как жирные кислоты омега-3, вместо насыщенных жиров может иметь большую пользу для здоровья сердца (16). Другими словами, отказ от насыщенных жиров в равной степени

По данным Американской кардиологической ассоциации, добавление миндального масла в рацион должно дополняться сокращением потребления таких продуктов, как жирная говядина, баранина, свинина, масло и сыр, а также все запеченные и жареные блюда. Это связано с тем, что все эти продукты содержат насыщенные жиры.

4. Может способствовать снижению веса

Диета, богатая мононенасыщенными жирами, может вызвать потерю веса. Это также может улучшить липидный профиль у людей с ожирением. Эти жиры способствуют энергетическому балансу, что может помочь поддерживать здоровый вес.

Однако миндальное масло не содержит клетчатки, как миндаль. Следовательно, вы можете дополнить масло сбалансированной диетой и физическими упражнениями для здорового похудения, а не полагаться только на него. Правильные привычки в образе жизни помогут вам похудеть.

5. Может способствовать ректальному и пищеварительному здоровью

Миндальное масло имеет множество применений для улучшения пищеварения.

Одним из них являются инъекции миндального масла, которые лечат выпадение прямой кишки у детей. Выпадение прямой кишки — это редкое состояние, при котором часть толстой кишки выскальзывает за пределы заднего прохода.

В исследовании миндальное масло может лечить идиопатический зуд (необъяснимое раздражение в анальной области) у взрослых пациентов. Масло могло вылечить 93% пациентов в первом испытании, в то время как у остальных наблюдалось полное излечение после второго лечения.

Масло также улучшает транзит кишечника. Это в конечном итоге уменьшает симптомы синдрома раздраженного кишечника.

Жирные кислоты в семенах миндаля также могут действовать как пребиотики. Это способствует здоровью кишечных бактерий человека . Однако неясно, можно ли ожидать аналогичных результатов с миндальным маслом.

6. Может помочь в лечении диабета

В исследовании участники, которые завтракали с добавлением миндального масла, имели более низкий уровень сахара в крови. Это было как после еды, так и в течение дня.

Миндальное масло работает лучше, чем цельный миндаль, в поддержании низкого уровня глюкозы в крови после приема пищи.

7. Может лечить ушные инфекции

Миндальное масло может помочь удалить ушную серу. Вливание теплого миндального масла в ухо может смягчить ушную серу, и ее будет легко удалить.

Масло также может помочь в случае перфорации барабанной перепонки (в случае разрыва барабанной перепонки). Хотя требуются дополнительные исследования, исследования показывают, что миндальное масло не вызывает никакой токсичности в этом отношении.

Разрыв барабанной перепонки также может сделать ваше ухо более восприимчивым к инфекциям. Следовательно, миндальное масло может быть потенциальным средством для лечения ушных инфекций.

8. Может быть полезен в ароматерапии

Некоторые исследования показывают, что использование миндального масла в составе ароматерапевтического массажа может облегчить симптомы ПМС. Это лечение может дополнять обычное лечение предменструального синдрома.

Часто миндальное масло используется в качестве масла-носителя. Его смешивают с другими эфирными маслами, чтобы разбавить их. Это делается для того, чтобы сделать их более безопасными для кожи. Причина в том, что миндальное масло легко впитывается кожей, плохо испаряется и имеет мягкий запах.

9. Может лечить кожный дерматит у младенцев

Кожный дерматит — это кожное заболевание, при котором на коже головы появляются коричневато-желтые шелушащиеся пятна. Это вызвано избыточным выделением кожного сала. Увлажнение кожи головы имеет ключевое значение.

Некоторые люди считают, что миндальное масло также действует как увлажняющее средство для кожи головы. Вы можете добиться этого для своего ребенка, нанеся толстый слой масла на кожу головы. Аккуратно помассируйте в течение минуты. Будьте особенно осторожны. Оставьте масло впитаться примерно на 15 минут. После этого масло можно смыть мягким детским шампунем.

Нет исследований, подтверждающих этот метод. Но пока у вашего ребенка нет побочных реакций, вы можете использовать масло.

Миндальное масло — достойное дополнение к вашей кухонной полке. Питательные вещества, которые мы видели, составляют профиль питания масла.

Но сколько из этих питательных веществ вы получите при регулярном употреблении миндального масла?

Ниже мы обсудили, какой питательной силой обладает чайная ложка миндального масла. Это может помочь вам оценить, сколько вам нужно использовать в зависимости от ваших требований.

Столовая ложка миндального масла (14 граммов)* содержит:

• 119 калорий, что соответствует 6% дневной нормы
• 5,3 мг витамина Е, что соответствует 26% суточной нормы
• 13,5 г общего жира, что соответствует 21% суточной нормы (1,1 г насыщенных жиров, 9,4 г мононенасыщенных жиров и 2,3 г полиненасыщенных жиров)

Вот как миндальное масло приносит пользу вашей коже, волосам и здоровью. В следующем разделе мы рассмотрим способы добавления миндального масла в свой рацион.

Как включить миндальное масло в свой рацион

Всегда выбирайте нерафинированное миндальное масло. Когда вы это сделаете, убедитесь, что вы не используете его в приготовлении пищи. Нерафинированные масла имеют низкую температуру дымообразования, и их приготовление при высоких температурах может разрушить питательные вещества и выделить токсичные пары.

Используйте нерафинированное миндальное масло больше в качестве финишного масла. Добавляйте его в блюда после завершения приготовления. Поскольку нерафинированное масло имеет низкую температуру дымообразования, его лучше всего использовать в соусах и заправках для салатов.

• Вы можете смешать миндальное масло с яблочным уксусом и использовать его в качестве заправки для салата.
• Вы также можете сбрызнуть макароны миндальным маслом, чтобы добавить немного полезных жиров.
• Вы даже можете добавить масло в другие блюда, чтобы придать им восхитительный ореховый вкус.

В кулинарии можно использовать рафинированное миндальное масло. Рафинированное миндальное масло имеет высокую температуру дымления . Вы можете использовать его для обжаривания, жарки или подрумянивания.

Но будьте осторожны. Мы не рекомендуем использовать рафинированные масла для приготовления пищи. Это относится и к рафинированному миндальному маслу, поскольку оно содержит большое количество омега-6 жирных кислот. Исследования показывают, что рафинированные растительные масла с высоким содержанием омега-6 жирных кислот могут вызывать атеросклероз ^и  диабет.

Имеются ограниченные данные о дозировке миндального масла, особенно при его использовании по медицинским показаниям. Хотя некоторые источники предлагают от 1 до 2 чайных ложек миндального масла на дозу, данные ненадежны. Следовательно, проконсультируйтесь с врачом.

Вы можете купить бутылку миндального масла в ближайшем продуктовом магазине или супермаркете. Вы также можете приобрести его онлайн.

Вы также можете приготовить миндальное масло, не выходя из дома.

Как сделать миндальное масло дома

Все, что вам нужно, это блендер, две чашки необжаренного миндаля и одна-две чайные ложки оливкового масла. Вот процесс:

• Смешайте миндаль. Начните медленно и постепенно увеличивайте темп.
• Как только миндаль превратится в густую кремообразную пасту, добавьте чайную ложку оливкового масла. Смешайте снова.
• Вы можете добавить еще одну чайную ложку оливкового масла, чтобы ускорить процесс.
• Храните смешанный миндаль в контейнере при комнатной температуре в течение двух недель. Этого времени достаточно, чтобы масло отделилось от мяса.
• Слейте масло из емкости в другую емкость. Вы можете использовать сито или процедить или опрокинуть контейнер.

Вы можете использовать это миндальное масло и воспользоваться всеми преимуществами, описанными выше. Но прежде чем вы это сделаете, вот несколько вещей, которые нужно иметь в виду.

Каковы побочные эффекты масла?

• Может вызвать преждевременные роды у беременных
  Исследования показывают, что употребление миндального масла может вызвать преждевременные роды у беременных женщин. Поэтому, пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом перед использованием масла.
• Может слишком сильно снизить уровень глюкозы в крови
  Поскольку миндальное масло может снизить уровень глюкозы в крови, будьте осторожны, если вы уже принимаете лекарства для лечения высокого уровня глюкозы в крови. Однако прямых исследований, подтверждающих это, нет.
• Может вызвать аллергию
  Миндальное масло может вызвать реакцию у людей с аллергией на орехи. Если у вас аллергия на орехи, избегайте их употребления.
• Лекарственное взаимодействие
  Миндальное масло может влиять на то, как некоторые лекарства впитываются кожей. К ним относятся прогестерон ⁱ  и кетопрофен. Следовательно, если вы принимаете эти лекарства, избегайте миндального масла.

Часто задаваемые вопросы

Где еще используется миндальное масло?

Миндальное масло также используется в косметике, лекарствах и средствах для полировки мебели.

Есть ли замена миндальному маслу?

Вы можете заменить миндальное масло другими ореховыми маслами, такими как грецкие орехи или фундук.

Можно ли использовать миндальное масло каждый день?

Да, вы можете использовать миндальное масло каждый день, чтобы увидеть желаемые результаты на коже и волосах.

Что будет, если накапать миндальное масло в пупок?

Лучше не класть миндальное масло в пупок, так как это может увеличить количество грязи и скоплений в нем. Вы можете использовать миндальное масло для массажа области вокруг пупка во время беременности, чтобы уменьшить появление растяжек.